Medici Ermete – Lambrusco 2013 Assolo

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 100 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 6 – 8 € Weingut/Wein: ****/4

Weintypus: Heidelbeeren, saftige Kirschen, saftig-frisch, kraftvoll, trocken, rot

Region: Emilia Romagna (Italien) – Rebsorte: 49% Lambrusco Salamino & 51% Ancelotta (nahe Verwandte der Lambrusco-Familie)

Lambrusco Reggiano 2013 Assolo

vom Weingut Medici Ermete (Emilia Romagna)

Was für ein Stoff! Ungemein saftig, erfrischend und absolut trocken. Wo immer man diesen Lambrusco der neuen Generation präsentiert, erntet man ungläubige Blicke. Ein kraftvolles Violett, wild schäumend und ein Wein, der einem aus dem Glas entgegen springt… Ein kerniger Rotwein, perfekt zu Grillfleisch und Salaten.

Der Assolo bleibt auch in 2014 mein Lieblings-Lambrusco. Mir gefällt der Assolo als Grillwein besser als der große Bruder, der Concerto. Der Concerto ist feiner, ist eleganter, keine Frage, ich mag beim Lambrusco und gerade beim Grillen, einen Wein mit Wumms. Im markanten, intensiven Bouquet die kräftigen Aromen von dunklen, reifen Kirschen und kleine, wilde Heidelbeeren. Dazwischen blitzt aber auch mal wieder etwas Erdbeere in der Aromatik auf, deren Duft doch eigentlich viel feiner ist. Dazu immer wieder das Schauspiel wenn man den Assolo eingießt, tief dunkel der Wein und dazu der feine, tiefviolette Schaum. Es ist immer wieder ein Spaß. Und dann im Mund immer wieder die Überraschung, dass dieser Lambrusco viel trockener ist, als erwartet. Die überbordende Frucht wird von der knackig frischen, absolut trocken Struktur perfekt ausbalanciert. Saftig, frisch, fröhlich! Servieren Sie ihn gut gekühlt, direkt aus dem Kühlschrank!

Optimaler Trinkgenuss: sofort – Sommer 2015

verkostet: am 02.05.2014 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.vipino.de (in meiner Kollektion auf dieser Sommelier-Plattform)

Link zum Weingut: www.mediciermete.it