Jürgen Hofmann – Sauvignon blanc 2013 Kiwi

Bewertung: 98 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 10 – 12,00 € – Weingut/Wein: ****/5

Weintypus: Holunderblüten, Stachelbeere, intensiv, animierend, weiß

Region:  Rheinhessen/Deutschland – Rebsorte: 100% Sauvignon blanc

Sauvignon blanc 2013 Kiwi

vom Weingut Jürgen Hofmann (Rheinhessen)

Warum solle man nicht auch in Deutschland richtig gute Sauvignon blanc machen können? Die Rebsorte Sauvignon blanc ist eine alte europäische Rebsorte. In der Stilistik unterscheidet man allerdings deutlich die Klassiker von der Loire von der modernen Art, wie man in Neuseeland bzw. Südafrika knackig-frische, kernige Weine aus dieser Rebsorte keltert. Jürgen Hofmann hat als angestellter Kellermeister viele Sauvignon blanc in diesen Ländern gekeltert. Jetzt ist er zurück in Appenheim, hat das elterliche Weingut übernommen und macht immer noch einen genialen Sauvignon blanc. Nur jetzt steht sogar sein Name drauf.

In der Nase noch etwas zurückhaltend, sind die Aromen am Gaumen bereits voll da. Grüner Apfel, Holunderblüten, Stachelbeere und dieses kernige Aroma von grünem Gras und Paprika. Dazu diese knackig-frische Struktur, die belebt, erfrischt und dem Wein was herrlich lebendiges und liebenswertes gibt. Ein leichter Wein, der doch so ungemein lang am Gaumen bleibt.

Etwas leichter und nicht ganz so wild, wie die beiden letzten Jahrgänge, aber wieder einer der besten Sauvignon blanc des Jahrgangs.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2016

verkostet: bereits mehrfach im Glas, zuletzt am 28.04.2013 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.vipino.de (Plattform für Weintipps)

Link zum Weingut: www.schiefer-trifft-muschelkalk.de